Voihan kevytjuusto...Ihan vahingossa kaupasta lähti kyytiin kevytjuusto. Siinä vaiheessa vasta huomasin, kun ensimmäistä viipaletta olin vetäisemässä.Ihmettelin kumimaista olemustansa...Sitäpä siinä suureen ääneen manailemaan (ruuan ääressä ei saa kirota!)
     Isäntä siitä meinaa lähteä heti asioikseen uutta lähikaupasta hakemaan. Parinkymmenen kilometrin päästä...
     No, ollaan se jo nieleksitty, mutta jotain siitä vaan puuttuu.. Varmaan hirveän terveellistä, vaikkei nuo juustoraukan reijätkään kovin terveiltä näytä, kun vertaa kunnon täysrasvaisen emmentaalin "itkeviin" kolosiin.