Ruokajuttuja...

    Tämä on PorkKana... Kananpaistipalan sisällä possun kylkiviipaletta ja mausteita. Sitten pyöräytetty pekoniin, että pysyy kasassa. Sianlihat tietenkin Snellmanin maatiaispossua. 

    Kyssäkaalilettuja, joo, tein kyssäkaalimuusia, ja kun sitä jäi, niin tein lettusia. Hirmu hyviä tuli. 

    Ja uunijuustoa. Sain hyvitystä siitä epäonnistuneesta, liian laihasta juustomaidosta, ja nyt oli kunnollista, oikein juustoista, ei paljon heraa irronnut.  Kanelia ripottelin päälle ja hieman kunnon kermaa kylkeen...

    Sörsseliä: eilispäivän kukkakaalit ja broccolit, kantarellikastikkeen jämät, sekaan muutama siivu pepperonia, ja taisi olla vielä joku aurajuuston kannikkakin. Halloumia, sitä aitoa kyproslaista, ja suolakurkkua, hapatetttua. Ei sitä etikkaista, sokerista ja lisäaineista maustekurkkua...

    Lihapihvit. Lähinautaa ja Karjalan kunnailta mangalitzan jauhelihaa. Pyöräyttelin vähän lihoja sekaisin, ja paistoin mangalitzan laardissa. Pintaan salt och peppar. Eikä muuta.

   Joo, tuo laardipurkki kun alkoi vetää viimeisiä päiviään, minä annostelin sen viime jouluiseen konvehtirasian lokerikkoon ja pistin pakkaseen. Siitäpä on näppärä napsahuttaa nokare kerrallaan pannulle...

  Marjapiirakkaa, ei ihan keto, kun on kookossokeria ja agavesiirappia makeutena... Mutta niitäkin hyvin harkiten... Kun noita "normaaleja" leivontaohjeita sattuu vilkaisemaan, on niissä kyllä järkyttäviä sokerimääriä... 

    Oijoi, sit mie tilasin juustoja. Saloniemen luomua, lisäaineetonta herkkua... Lähimarketista saa vain yhtä lajia, tilaamalla saa vaikka mitä... Kiitos Ketomuidu, joka laittoi vielä alennuskoodia...     Matkahuolto toimittaa kylmälaukussa ihan muutamassa päivässä. Sitten vaan kylmälaukku palautetaan takaisin... Kyl mie taijan tilata toisennii kerran...     😋