Taran keittiössä tapahtuu...Leivoin viikonloppuna pitkästä aikaa. "Kakkaroita" uudella helpolla ohjeella. Ylen aamuteeveessä tulee osio nimeltä voita ja sokeria, siinä viime viikolla oli näin mukava leipomus."Terveellisiä" kahvin kyytipoikia... Näistä tuli melko isoja (9kpl), seuraavalla kerralla aion tehdä puolta pienempiä. Tässäpä ohjetta muille jauhopeukaloille:
1 muna
1,5 dl mantelijauhoja
2tl kanelia
3-4rkl maapähkinävoita
0,5dl kookossokeria
0,5tl soodaa
ripaus suolaa(en laittanut)
Kaikki aineet vain sekoitellaan hyvin. Hieman vettä avuksi, ettei tartu kaikki taikina käsiin, ja pyöritellään halutun kokoisia ja muotoisia kakkaroita. Paistellaan 175 asteessa noin 10-15 min.
Päälle voi vatkata kookoskermavaahtoa, mutta maistuu ilmankin. Ja tietenkin ainekset luomuna, jos vaan sattuu kaupasta löytymään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti